Ingrediënten

Pannekoeken met Kaas
  • 500 gram bloem
  • 1 liter melk
  • 4 eieren
  • flinke scheut zonnebloemolie
  • zout
  • geraspte / of in plakken kaas
  • twee eetlepels custard

Bereidingswijze

Rasp de kaas of snijd plakken. Leg ook alle andere benodigdheden klaar.

Doe de eieren in een kom. En klop ze samen met het zout. Mix dan daardoor het bloem en de melk. Op het laatst mix je de zonnebloemolie er door. Om mooie gele pannenkoeken te krijgen mix je ook de custard erdoor. Doe een beetje zonnebloemolie in een koeken pan.Neem een opscheplepel en schep in een koekenpan een beetje van het pannenkoekenmengsel. Doe direct een handje kaas erover, en doe nog een lepel pannenkoeken mengsel er bij. Draai de pannenkoek om als de onderkant licht bruin wordt, en de boven kant nog net een beetje nat is. Als beiden kanten bruin zijn, zijn ze goed om op te eten.

Het receptenarchief